Arsip Blog

Quercetin, Flavonoid Anti Kanker

Suplemen quercetin


Baru-baru ini aku membeli vitamin C yang dilengkapi dengan quercetin. Aku sama sekali tidak pernah mendengar soal quercetin sebelumnya. Menurut petugas apoteknya, katanya quercetin itu lagi dicari-cari, bisa nyembuhin macam-macam. Meski sekarang aku mahasiswa Hubungan Internasional, aku masih menyimpan passion yang besar untuk sains. Jadi, aku segera mengeluarkan teman terbaikku, Google, untuk mencari tahu lebih lanjut soal quercetin.

Nama quercetin sudah dikenal dari 1857, dan berasal dari kata “quercetum” yang berarti “hutan oak”. Quercetin adalah flavonol, yaitu turunan flavonoid nabati yang sering ditemukan dalam buah, sayuran, dan daun. Ternyata, selama ini aku tidak jauh dari quercetin. Quercetin banyak terdapat dalam teh hijau/hitam, apel, sayuran hijau seperti brokoli, bahkan buah kaktus. Teh hijau/hitam memiliki kandungan tertinggi, yaitu sekitar 2000-2500 mg per kilogram.
Baca terus…

Mengenal Selenium, Antara Racun dan Obat


Selenium, atau sering disebut selen, adalah unsur kimia dengan nomor atom 34. Selenium bersifat non-logam, dan memiliki kemiripan sifat dengan sulfur dan tellurium. Selenium jarang ditemukan dalam keadaan bebas di alam. Selenium dapat ditemukan dalam bijih sulfida seperti pirit. Selenium digunakan dalam pembuatan kaca dan dulu digunakan sebagai semikonduktor (yang sekarang digantikan oleh silikon).

Selenium adalah sebuah mikronutrien penting yang diperlukan oleh tubuh manusia. Dalam tumbuhan, selenium terkadang digunakan untuk mempertahankan diri dari herbivora. Beberapa tanaman dapat digunakan sebagai indikator selenium, seperti tanaman dalam genus Stanleya dan Astragalus.
Baca terus…